Menu Santo Natale 2018 Tortino di zucca e Scimudin, crema di cerfoglio con fiocco di culatello Capesante padellate con porcini trifolati su spuma di mais al timo Tortellini al parmigiano reggiano ripieni di faraona nel suo brodo Sorbetto alla mela e cannella Coscia di anatra confit, salsa al mandarino e [...]
Perché beviamo il genepì a Livigno? Il genepì è un rimedio eccellente per aiutare la digestione. E' ricco di oli essenziali e tonifica lo stomaco.Un tempo i livignaschi bevevano il genepì per alleviare il cosiddetto "mal di montagna" dovuto all'altitudine e al freddo. Noi lo proponiamo al termine della cena con [...]
SAN VALENTINO 2018 Prenota una cena per celebrare l’amore! MENU -Bollicine con entrée -Salmone confit con insalatina asiatica, burrata e frutti di bosco -Ravioli neri al cacciucco su crema di zucca -Sorbetto al “coupe di foudre” -Medaglioni di coda di rospo con carciofi padellati e pomodoro datterino -Semifreddo alla fragola, ganache [...]
IL PERCORSO CREATIVO DEL CAMANA VEGLIA Nell’elegante e accogliente cornice del Camana Veglia, storico ristorante a Livigno, dopo il tempo delle feste, siamo a proporvi dal nostro menù il Percorso Creativo. Clicca qui per il menu Richiedi Informazioni PRENOTA ORA
Menù Natale 2017 Tortino di Carciofi e parmigiano, crema di piselli e crudo di Parma Cubotti di salmone, branzino e cappesante con patata viola mantecata all'olio e limone, salsa allo zafferano Tortellini alla carbonara ripieni di pancetta in consommé di manzo al fieno Sorbetto al vin brûlé Tagliata di Secreto iberico [...]
Il pacchetto comprende: Soggiorno di 2 pernottamenti nella camera prescelta Prima colazione a buffet Cena con menù del territorio a 4 portate Posto macchina in garage coperto Livigno Summer Card 20% riduzione sul noleggio bici Uso gratuito dei mezzi pubblici (navetta) in paese 2 giorni in montagna a Livigno, [...]
Scegli il Ristorante Camana Veglia a Livigno! Vi proponiamo il nostro spettacolare menù del territorio a € 47,00 a persona: BENVENUTO DELLA CAMANA VEGLIA BRESAOLA CON SCAGLIE DI FORMAGGIO “LIVIGNO GROTTA” PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE FRESCO INTERMEZZO OSSOBUCO DI CERVO IN UMIDO CON PORCINI E PUREA DI PATATE STRUDEL DI MELE CON SALSA [...]
